象拔有叫象拔蚌，是一种死后遗体跟珍珠蚌长相非常相似的生物。
它的生物名称是太平洋潜泥蛤，又名皇帝蚌、女神蛤。
象拔蚌是它的商品名字。
象拔蚌是目前世界上已知最大的双壳类动物，它的壳长约18-23厘米，水管可伸展到1.3米，水管不能够缩入壳内，一只象拔蚌的体重连壳可达3.6公斤，是蛤属的大型贝类。
项阳双眼发光地盯着一艘还没五米长的小船。
准确说是盯着那艘船的活水舱内。
在那艘小船的活水舱里，正躺着数只象拔蚌。
其中最大的那只，扇壳有蒲扇那么大，项阳预测其体重，至少达到两斤。
那只象拔蚌的水管看起来很像一根肥肠，又好像大象的鼻子，象拔蚌的名字就是这么来的。
这是一种极其名贵的海产品。
我国从1998年开始引进象拔蚌，目前在东南部沿海都有大规模的养殖产地，养殖出来的象拔蚌价格高得吓人。
在三亚随便找一家小而精致的海鲜餐馆，点一份半价左右的象拔蚌，其价格至少高达800元。
当然，它的养殖成本需要这个价格。
养殖的象拔蚌以海水中的单细胞藻类为食。
野生的象拔蚌也可滤食沉积物和有机碎屑。
养象拔蚌的最大难点是它的天敌特别多，整片海洋内，几乎只要是吃肉的，都是它的天敌，它的主要敌害是海蟹、海星、海蜗牛及鲽鱼等鱼类。
别看象拔蚌的壳有蒲扇那么大，实际上它的壳完全就是个累赘，薄而且还脆，一碰就碎，它在海洋内，几乎没有任何的自保能力。
一般做水产养殖的，放一百万只象拔蚌苗下去，最后能回来十万只就不错了，剩下的那九十万只，不是被螃蟹吃了就是被鱼给啃了。
而且象拔蚌的生长速度非常慢，回报速度也非常慢。
养一年的象拔蚌贝壳长5-6厘米，重36-40克。
养两年的象拔蚌贝壳长8-10厘米，重200-250克。大多数海鲜店里，卖的都是这种分量的象拔蚌，更大的，普通人根本就尝试不起。
养三年的象拔蚌贝壳长也就10-12厘米，重量在一斤左右。
四年时间，象拔蚌的贝壳才能长到十三厘米以上，重量在一斤半左右，这养的象拔蚌，百分之九十以上都集中在那些大酒店里，菜市场上根本就没得卖。
而且随着年龄的增长，象拔蚌的贝壳生长会变得越加缓慢。
不过，象拔蚌的软体生长仍能继续，它最大能长到多大很不好估算，因为它的寿命可达100多年，如果非得等它长到最大后才卖，它能把养蚌人给送走。
项阳仔细地打量着这些象拔蚌，惊喜地发现，这些象拔蚌的水管竟然都是灰白色的。
象拔蚌的品种一般而言可分成泥蚌和沙蚌两种，在沙地成长的象拔蚌颈部较白，而在泥地成长的象拔蚌颈部颜色较深。
而无杂质无异味的沙蚌又被喻为象拔蚌中的上品。