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804 剑鱼罐头 上

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方友群道:“放心,阳哥你只要把那飞鱼给我,等回去了,我自然有办法让它飞起来。”
  
  项阳笑着摇摇头,直接下令道:“撒网。”
  
  “嘎吱”声中,绞车缓缓转动,一张大网被放到了海洋内。
  
  十多张大网,将这一整片海域包括那些飞鱼在内的所有海鱼,全部包抄。
  
  大约一小时后,渔网慢慢收拢,在绞车的拉扯下,渔网缓缓离开水面,船上的所有人都死死盯着渔网,能把飞鱼追得亡命飞逃,这鱼想也知道不会简单。
  
  当渔网收上来后,项阳脸上露出一丝喜色。
  
  “哇,果然是剑鱼,而且这些剑鱼,都好大一条啊。”方友群惊呼道。
  
  在撒网之前,项阳就猜测海底追逐那些飞鱼的是剑鱼,飞鱼在水里游动的速度极快,基本上能够追上飞鱼的海洋掠食者,不是旗鱼就是剑鱼。
  
  这里是冷水海鱼,不可能存在旗鱼,所以追那些飞鱼的,十有八九就是剑鱼。
  
  现在渔网捞上来一看,果不其然,渔网内有一大群的剑鱼,目测至少有几千斤。
  
  剑鱼的游动速度非常快,一般的拖网很难捕到,项阳也是第一次一网收获这么多的剑鱼。
  
  就是项阳,在见到网里竟然有这么多的剑鱼时候,也被震惊了一把。
  
  “快,把网放下来,把这些剑鱼快速处理好。“项阳大声朝周围喊道。
  
  剑鱼又叫箭鱼,在热带、亚热带海洋中非常常见,在冷水海域,也经常会出现它们的身影,因其上颌向前延伸呈剑状而得名,是整个海洋中游速最快的鱼,时速可达130公里。
  
  很快,渔网被解开,一大包剑鱼出现在甲板上。
  
  这些剑鱼都拥有着最典型的流线型身体,体表光滑,上颌长而尖,背部的鳍较小,嘴较扁平,无腮和腹鳍。
  
  让船员们比较惊奇的是,这些剑鱼颜色居然不是一模一样的,它们的颜色各不相同,只大体上有些相似,就是鱼背和鱼身为棕偏黑色。
  
  “那条剑鱼该有几百斤重吧?”陈庆生指着一条体长超过三米的巨无霸说道。
  
  剑鱼平均长度只有两米,三米在剑鱼中确实算得上是一个巨无霸了。
  
  项阳看了那条剑鱼一眼,笑着摇摇头道:“没那么恐怖,这条剑鱼虽然看上去有三米长,但实际上光一个鱼嘴就占了其身长的三分之一,整体重量应该也就两百斤左右。”
  
  剑鱼的主要食物虽然是鱿鱼跟墨鱼这两兄弟,但它们却是飞鱼最实实在在的克星,剑鱼的分布范围也跟飞鱼很相似,除了北冰洋之外的各大洋,都有剑鱼跟飞鱼生存。
  
  “这些鱼要怎么处理?放活水舱还是?”陈庆生问道。
  
  项阳沉思了片刻。剑鱼本身只是一种食用鱼,具有重要渔业价值。
  
  但是剑鱼它那怪异的长相,导致不少海缸爱好者都对剑鱼情有独钟。
  
  “把那些长度在三米以上的,放到活水舱里去好生养着,我们带回去看能不能够当做观赏鱼卖,剩下的这些个头小的,全部送到加工线上做成罐头吧。”项阳道。
  
  剑鱼罐头是一道早就被市场所接受并认可的老牌海鲜了,在北美洲,剑鱼罐头一般以新鲜或冷冻的剑鱼为原料,经加工处理、装罐、加入调味料、密封、杀菌等加工过程制成。