种种原因，导致皮皮虾的价格一直居高不下。
哪怕就是养殖的，只要个头大一点，也能够被称作虾蛄王，售价一般要达到两百块一斤。
项阳这次一口气拿了上百斤，对这个小摊位而言，绝对是笔大交易了。
在交易完成后，对方连忙叫了两个小工，表示会帮项阳把货给送到车上。
项阳想着，自己还要买些别的食材，海鲜虽然上档次，但也不能够全部买海鲜，庆功宴上总要有一些素材跟别的肉食，别的店里的老板，可不一定会有这家店这么好说话。
于是，项阳又掏了几百块钱出来，说道：“老板娘，我看你这店里短时间也不缺人，我还要在这菜市场里逛一逛，要不，你就再借几个人给我，帮我拿下货。”
那店老板一听，当即就笑道：“嗨，这点小事儿哪还能够收你的钱，这些皮皮虾就先放我这儿，这两个弟兄，就先跟着老板你。”
这么一大笔交易，让这店老板变得极为好说话。
项阳想着，自己确实需要，于是就也不拒绝了，直接让那两个在海鲜店上班的汉子跟在自己身后。
路过一家卖肉类的店子，张启程正要迈步进去，突然，项阳一把拉住张启程，说道：“张老哥，你先等一下。”
“怎么了？”张启程疑惑道。
“那家店里卖的东西可能有问题。”项阳指着一家海产店道。
张启程扫了那家店一眼，刚想说海鲜市场上以次充好的事情多了，人家店有问题关你什么事，就想起这处海鲜市场算是自己的产业，里边的摊位跟店面就算不是张启程直营的，也多少都跟张启程有些关系。
“你看出什么问题了？”张启程连忙问道。
项阳皱了皱眉，指着那店门外摆着的一个大水箱道：“张老哥你看那个水箱。”
张启程朝那扫了一眼，随口说道：“那不是东星斑么？”
东星斑颇受食客喜爱，也是价格较为昂贵的海鲜之一。
只见，那个水箱里正养着一群火红色的东星斑，卖相极为好看。
“东星斑？张老哥你可看清楚了。”项阳说道。
张启程见项阳这么说，连忙仔细看了过去。
“这鱼好像有一点怪。”张启程有些不自信地说道。
“什么有一点怪，这不就算东星斑吗？”那跟在项阳身后的一个海鲜店员工纳闷道。
“不对，这绝对不是东星斑。”张启程果断摇头道。
张启程非常生气，最近海鲜市场上经常有人用其它鱼冒充东星斑牟取暴利，张启程没想到，有人竟然在自己的场子里搞这种小动作。
“没错，这鱼确实不是正宗的东星斑，被商家拿来假冒东星斑的这种鱼，学名叫做尾纹九棘鲈。”项阳说道。
“尾纹九棘鲈？”张启程疑惑地看着项阳。
“这些鱼都是活鱼，所以很好辨认，尾纹九棘鲈的尾鳍有两条淡色斜带，斜带间有许多淡色斑点，斜带外为红色而具白色缘，东星斑的尾巴却没有长这样的淡色斜带，这是辨认两种鱼的最简易方法，不过如果餐厅把鱼尾弄掉，你就只能再睁大眼睛从鱼身上细细辨认了。”项阳说道。